BENVENUTO CON GAMBERO ROSSO E RIDUZIONE DI PASSITO

CICCHETTO DEL VENEZIANO

BIGOLO AROMATIZZATO AL GUANCIALE CON PROFUMO DI CROSTACEI,
SCAMPETTO CRUDO E RIUZIONE BIANCA AL LIMONE

POLPO ARROSTITO SUL LETTINO DI CIME DI RAPA SCOTTATE

GELATO ALLA CREMA E VANIGLIA CON COULIS DI FRUTTA FRESCA

IN ABBINAMENTO:

SOAVE DOC VINIFICATO IN NATURALE
NELLE SUE DUE VARIANTI DI TERROIR
DELLA CANTINA FILIPPI