I NOSTRI PINZINI A LIEVITAZIONE NATURALE CON SALUMI ARTIGIANALI E LE SALSINE

BIGOLI AL TORCHIO AL SUGO D’ANATRA

TAGLIATA DI ANGUS ALLA BRACE ACCOMPAGNATA DA VERDURE DI STAGIONE ALLA GRIGLIA

TENERINA FONDENTE SU CREMA ALLO ZABAIONE E GELATO

IN ABBINAMENTO:

PERRICONE IGP BIOLOGICO DI SICILIA, CARUSO MININI
NERO D’AVOLA DOC DI CARUSO MININI