


Insalatina con Radicchio Rosa del Nostro Orto, Prosciutto d’Oca,
Melograno e Arancia
Radicchio Tardivo Brasato con
Taleggio Fuso e Polentina Calda
Tortino di Pecorino di Fossa
con Glassa di Pere Abate e Miele Caramellato
Agnolotti alla Faraona in Crema di Parmigiano
Filetto Premium di Black Angus cotto a basse temperature nel forno a Legna sul letto di Rosmarino
con Patatine dorate al Forno e Zucca al Forno a Legna .
Tenerina al Cioccolato Fondente su Crema allo Zabaione e Tenerina al Cioccolato Bianco
Acqua e Caffè
Dalla Cantina
36 Mesi Rèserve Brut Millesimato Alto Adige – Meran
Ornella Molon, Merlot Riserva 2017 DOC
Spumante Dolce per il Brindisi della Mezzanotte
€150
Delicatissimo Dj Set a cura di “Mariush sh sh sh”