
Prosciutto dop di Parma stagionato 30 mesi con i nostri pinzini a lievitazione naturale
Cotechino di nostra produzione servito con purè di patate
Cappellacci al radicchio rosso di Treviso in crema di fonduta
Faraona all’antica maniera ferrarese cotta lentamente nel forno a legna in crosta di pane con patate dorate al forno
Lessi e Bolliti con salsa verde, salsa peperoni e acciughe e salsa al Cren
Tenerina Cremosa al Cioccolato
Sbrisolona con crema allo zabaione
Acqua e Caffè
Extra Dry dell’Oltrepo Pavese
Bonarda Vivace dell’Oltrepo Pavese
Valpolicella Classico Superiore Degani
Moscato Fior d’Arancio
€90