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Soufflè di Formaggi

Radicchio Tardivo Brasato con Lardo di Colonnata e Riduzione all’aceto Balsamico

Timballo di Straccetti di Pasta Colorata con Gambero Rosso e Crema al Basilico

Filetto di Vitello cotto lentamente nel forno a legna a basse temperature con Patatine dorate al Profumo di Timo e Sale Maldon

Degustazione dei nostri dolci

Acqua e Caffè

Vini Esclusi

€35 a persona

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