Menù di Natale - BONELLO

IL PRANZO DI NATALE

25 Dicembre 2019

Prosciutto dop di Parma stagionato naturalmente 24 Mesi con I nostri Pinzini

Agnolotti alla Faraona in Brodo di Cappone

Cappellacci al Radicchio Tardivo di Treviso in crema di Fonduta

Faraona all’Antica Maniera Ferrarese cotta lentamente nel Forno a Legna in Crosta di Pane con Patatine Dorate al Forno

Lessi & Bolliti con Purè di Patate, salsa Verde, salsa peperoni e acciughe e salsa al Cren

Tenerina Cremosa al Cioccolato e Torta Tagliatella

Acqua, Caffè
Millesimato Extra Dry
Chardonnay Ronco del Gris
Merlot 2018 Az. Agr. Vignato
Moscato Fior d’Arancio
€60