LA DOMENICA e IL LUNEDì siamo CHIUSI
LA CICCHETTERIA
L’introduzione conviviale, stuzzicherie divertenti o l’aperitivo perfetto!Cestino di Pinzini con Salsine 5 Carciofo Fritto con Stracciatella 7 Cestino di Pinzini con Salame Nostrano 10 Assaggio di Prosciutto d’Oca con Pinzini 12 GLI ANTIPASTI
Antipasto Bonello con i nostri Pinzini, la Selezione di Salumi Artigianali e le Salsine 20 Selezione di Formaggi con Marmellatine 20 I PRIMI PIATTI – Rigorosamente Fatti a Mano Agnolotti alla Faraona mantecati al Parmigiano 20 Bigoli al Torchio con Ragù di Angus al Coltello 15 Bigoli al Torchio Cacio e Pepe e Crunch di Carciofi 15 Tagliolini al Grano Saraceno Con misto Bosco di Funghi Porcini e Finferli 20 I SECONDI PIATTI Cubetti di Angus Cuberoll Irlanda Premium (250g) con Verdure e Patate al Forno 35 Filetto di Angus Premium Irlanda al Forno a Legna sul letto di Aromi Naturali con Verdure di Stagione e Patate Dorate al Forno 40 - Tagliata di Petto d’Anatra
con Verdure di Stagione e Patate Dorate al Forno 28 Battuta di Filetto di Angus Premium Irlanda con Verdure di Stagione e Patate Dorate al Forno 25 Piatto Vegetariano con Formaggio fuso al Forno a Legna, Verdure di Stagione e Patate Dorate al Forno 15 ** I nostri Piatti su prenotazione:
La Faraona in Crosta di Pane cotta lentamente nel Forno a Legna servita nella Crosta di Cottura, da prenotare almeno un giorno prima per i tempi di cottura che la caratterizzano
Coperto 2 Acqua 2 Caffè 1,5